栄養指導Nutrition management

慢性腎臓病の方は、食事療法を行うことで、腎臓病の進行を遅らせたり、様々な合併症を予防するなどの効果があるといわれています。
当クリニックでは慢性腎臓病の病期や個人に応じた食事・栄養指導を透析や腎臓内科の診療と併せて実施しています。

レシピの配布

ご家庭で作って頂けるようにレシピを病院で配布しています。

教室の開催

腎臓病食教室や糖尿病教室を専門医、看護師、理学療法士、管理栄養士の多職種で、患者さんや家族を対象に行っています。
管理栄養士は、毎回テーマを変えながら食事療法のポイントについてお話しています。

料理DVD

患者さまやそのご家族が、透析診療時の待ち時間やご自宅でもご覧になれるよう、調理過程を収録してDVDやYoutubeで視聴できます（下はその一例）。

その他のレシピはこちら【Youtube】

こだわりの食材と地産地消Foodstuff

地元で栽培したグルテリン米

当クリニックでは、給食を委託している「さとに医食同源」が、自社生産した食味の違う低グルテリン米「春陽」と「ＬＧＣソフト」とブレンドして食味を整えたお米を提供しています。

地元でとれた新鮮な食材を利用

当クリニックでは、地産地消をかかげ、地元の新鮮な食材を中心に使った料理を提供しております。

畜産物　肉・鶏卵・牛乳、全て県内産です。
農産物　さとに医食同源が自社栽培した野菜の他、地元産の食材を吟味し使用しています。

通院患者さまへの食事の提供Meal offer

透析患者さまへの食事について

透析に来られた患者さまに透析食を提供しております（有料）。
クリニックの食堂のホワイトボードには、その日のメニューと食材の産地を掲示しています。

食事はＡ（肉料理）、Ｂ（魚料理）を選択していただけます。
低グルテリン米「さとに医食同源　米千両」の取次をいたします。

またお持ち帰りも可能になっております（有料）。
ご希望の方はお問い合わせください。

透析患者さまへの食事について

持ち帰り用の献立をPDFでご提供しております。